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Hausgemachtes Schmalz des Ossola Handwerkers Berini, gearbeitet nach einem Geheimrezept, das er durch die Jahre verfeinert hat. Die Besonderheit dieses Schmalzes sind die Kräuter und die gehackten Aromen, die ihn umgeben. Dieses besonderes Rezept verleiht dem Schmalz, wenn es im Mund zergent eine Explosion einzigartiger Aromen.
Vogeschlagene Kombinationen: zu genießen auf warmen Weiß- oder Roggenbrot, begleitet von einem Ossola Rotwein oder einem Craft Bier mit strukturierten Geschmack.